台中的排餐吃到飽也是很有名的,其有名在於除了主菜以外,還有沙拉吧!讓你吃到飽,當然 額外的菜色也會根據餐廳的等級而有所不同,不過基本的沙拉、飲料、麵包、冰淇淋是一定有的, 若是有較高檔的就會有熱炒小菜、炸食、小點心、蛋糕等等...要是要在更高檔的,甚至會出現難以致信的東西, 但是相對的必須要有錢才吃得起,接著以下就是介紹各個等級的餐廳分類及基本資訊,希望大家能吃得開心。
平價位(169元以下)[]
平價位指的是一般大學生都吃得起,其特色是擁有店面不用像外頭的百元夜市牛排餐風露宿的,至少衛生是可以肯定,但是能吃到的就真的可能就是塊肉,而且少樣的沙拉吧,不過吃飽並不是問題。
上豪牛排館(位於忠孝夜市)[]
這家上豪牛排館看到外面的招牌別忘了要再多看幾眼,不然一進去發現錢帶不夠那就慘了,最低價排餐確實是150但加上沙拉吧要再多49元,不過字真的很小遠看以為150元,至於菜色很普通,雖然肉不是最好的,但是還不錯吃,至少還有小菜、麵包、濃湯可以填飽,畢竟一分錢一分貨,建議對於平價牛排有愛的同好,多一點錢來這裡吃,保證你能夠回到那排餐盛行的時代。
漢林牛排館(位於忠孝夜市)[]
漢林與上豪可以說是忠孝路上最大的牛排館,而且競爭了很久了,就我有記憶以來最有改變企圖心的就是漢林,他原本是忠孝最氣派的牛排館,但是後面轉型為碳烤店,不過賣的並不好,可是在近期又改回了老本行賣牛排,雖然不及以前的氣派,但多了一份懷念的氣息,加上那永遠不變的牛排及濃湯味,令我念念不忘,相對於上豪他們提供的小菜現在只有剩下基本的麵包、飲料、濃湯,不過為一不變的是那門口的歡迎聲,相信喜歡排餐的你一定會來嘗試看看。
中價位(170元~300元)[]
中價位指的是一般的大學生一個月只能吃一次的價位,而且相較於平價位,菜色的選擇變得比較多了,說到肉質會比平價位使用的肉質好一點,大部分人來這是吃氣氛及其他附屬的沙拉吧。
貴族世家(連鎖經營)[]
貴族世家的排餐在品嘗方面的確肉質略勝平價牌餐,重點在於那肉真的有夠軟,還有那個醬比較沒這麼油膩,不過說真的那個份量實在有點少,但是取而代之的是有很多的小菜選擇,我記得我上次還有吃到章魚燒,還有像小孩一樣薯條雞塊吃到飽,若要比濃湯的話他們家煮的會比較甜,不知道是他們的玉米甜,還是因為有加糖或牛奶,總之還蠻順口的,還有那一致性的服務,真不愧是連鎖店。
試吃評價:對我來說肉真的很嫩又多汁,不過那份量真的有點少,那個麵是我最喜歡吃的,竟然只有放一點而已,實在有點給他小小失望,不過透過其他小菜,我的確獲得了滿足,而且那個菜每天都會不同,就算你每天吃也不會膩,但前提是要有錢。
我家牛排(連鎖經營)[]
我家牛排令人覺得有特色的地方就是他的店面真的不大,除了某些大店面外,其他的跟一般人家裡差不多,所以有當時會覺得有點擠,可能他想營造出一種家的感覺吧!當然在吃的方面,一點也不馬虎,該有的一定有,不過跟貴族比起來就稍微有點遜色,但是在肉品上確有不錯的表現,看起來比較大,但是我的麵卻是那種小小的螺旋麵,我快哭了,幸好還有冰淇淋可以安慰我一下,這裡可以建議小情侶來這裡,氣氛還不錯喔!
試吃評價:對我來說時間點久了,味道有點不太記得了,我唯一記得是那個濃湯料還蠻多的,好像是海鮮的,還有那個排餐醬還調的蠻濃的,雖然有點油,不過對於喜歡重口味的人來說,番茄醬、xo醬可以不用再加了,因為夠鹹了。
德仕堡(位於大里)[]
德仕堡是我感覺中價位裡最有料的牛排餐廳,因為除了基本的排餐外、小菜外,他還增設了一個小窗台,專門提供小火鍋、炒肉等等...而且還有小迴轉壽司,全都包括在排餐裡免費喔,其實我一開始與好野人去吃時以為會很貴,但是意外的價格卻很平易近人,想當然與好野人又度過了一個狂吃的夜晚,最後在與好野人的談話中發現,談話有助於消化,因為明明吃很多,但是卻沒有很飽的感覺,這是題外話。 試吃評價:基本排餐是沒啥特色,跟貴族的差不多,但是那另外的餐點真的很不錯,雖然是小火鍋還蠻有料的,鍋裡竟然有蝦,老闆還蠻敢放的,而且那炒羊肉,聽好野人說還蠻好吃的,加上又是現炒的,強烈建議前來吃吃看,保證你會驚訝這真的是牛排館嗎?
高價位(400元以上)[]
高價位是指一般大學生大概幾個月或是半年才能吃一次,但是卻是吃的極致,讓吃排餐不吃僅是吃那塊肉,而是更多高級食材的食用。
台中牛排館(很豪華的一家)[]
這家牛排館本人還未去吃過,但是據官網及眾多同好的敘述,一致認定這家是最豪華的牛排館,起主要原因在於裡邊的的食材真的很高尚,能吃的東西真的有夠多,所以找個機會一定要來這嚐鮮看看。